VIGNA LAURE
Greco di Tufo DOCG Riserva

Questo vino è la più pura espressione del vigneto Laure, nella frazione di San Paolo di Tufo.

Vino giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso è intenso e complesso: sprigiona delicate note iodate e di pietra focaia, con sentori di finocchietto selvatico, timo e macchia mediterranea. In bocca è avvolgente, ampio e intensamente minerale, con una predominante spalla acida che lo contraddistingue rispetto agli altri cru.

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Riconoscimenti:

2021 Guida Vitae 2024 dell’AIS
2021 The Winehunter
2021 Gilbert & Gaillard 92/100
2020 Guida Vitae 2023 dell’AIS
2020 Sud Top Wine 2022 1° Place
2020 The Winehunter
2020 James Suckling 92/100
2019 Gambero Rosso 2022
2019 Gilbert e Gaillard 92
2018 Gilbert e Gaillard 90
2018 Gambero Rosso 2021
2019 I vini di Veronelli 2022 93
2019 Bibenda 2022
2019 James Suckling 92/100
2019 Guida Vitae 2022 dell’Ais
2019  5StarWine The Book 2021 93
2018 I vini di Veronelli 2021 92
2018 Bibenda 2021
2018 Guida Vitae 2021 dell’AIS
2018 Vini Buoni D’Italia – Touring Club
2018 Wine Enthusiast 90/100
2018 Gilbert & Gaillard 90/100
2017 Guida Vitae 2020 dell’AIS
2017 5StarWines The Book 2019 90/100
2017 James Suckling 91/100
2017 Onav prosit.it
2016 James Suckling 91/100

Descrizione:
Nome vino: Vigna Laure
Denominazione: Greco di Tufo DOCG Riserva
Vitigno: 100% Greco
Ubicazione vigneti: Tufo, frazione San Paolo, vigneto Laure
Esposizione ed altitudine: nord – nord-ovest / 300mt s.l.m.
Natura del terreno: zolfo, calcare con relativamente poca argilla
Allevamento della vite: spalliera guyot
Densità di piantagione: 3.000 piante per ettaro
Età media della vite: 20 anni
Resa per ettaro: 70 quintali per ettaro
Vendemmia: Fatta a mano a metà ottobre
Quantità media bottiglie: 3.000
Formato della bottiglia:  0,75 l – 1,5 l
Grado alcolico: generalmente 13°

CONTIENE SOLFITI

Tecniche di vinificazione:
Vigneto selezionato e vinificato separatamente.
Per questo nostro cru di Greco utilizziamo esclusivamente la parte migliore del mosto fiore. Viene fermentato con cura in vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata, utilizzando lieviti autoctoni selezionati. Il vino riposa sulle fecce per 9 mesi per dare complessità e struttura. La trasformazione malolattica avviene parzialmente, dipendendo dall’acidità naturale della vendemmia. Prima di essere imbottigliato, il vino viene leggermente filtrato e conservato a temperatura di cantina per un anno, prima di essere immesso sul mercato.

Abbinamenti:
La freschezza e sapidità di questo vino fanno si che si abbini molto bene con piatti grassi. Ideale con frutti di mare, pesci alla griglia e formaggi freschi ma anche con piatti più strutturati quali carni bianche in salsa.

Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Curiosità:
Questo vino è la più pura espressione della Vigna Laure, nella frazione di San Paolo di Tufo.

Peso 1.5 kg
Annata

2020, 2021, 2018, 2019

1 recensione per VIGNA LAURE
Greco di Tufo DOCG Riserva

  1. Marco De Angelis

    Un Greco di Tufo emozionante!

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